欧洲冠军联赛（UEFA Champions League）淘汰赛的抽签仪式通常在小组赛结束后进行，抽签嘉宾通常是一些著名的足球界人士，包括前球员、教练、官员或与足球有关的名人，这些嘉宾的选择可能会基于他们的足球成就、对足球的贡献以及他们的影响力。

以下是一些过去曾担任过欧冠淘汰赛抽签嘉宾的足球界人士：

1、弗朗茨·贝肯鲍尔（Franz Beckenbauer）：德国足球传奇人物，曾作为球员和教练赢得过多个冠军。

2、米歇尔·普拉蒂尼（Michel Platini）：前法国足球巨星，曾担任UEFA主席。

3、卡洛斯·阿尔贝托·托雷斯（Carlos Alberto Torres）：巴西足球传奇，1970年世界杯冠军成员。

4、马尔科·范巴斯滕（Marco van Basten）：荷兰足球名宿，曾是AC米兰和荷兰国家队的前锋。

5、弗朗哥·巴雷西（Franco Baresi）：意大利足球传奇，AC米兰的传奇队长。

6、迪迪埃·德尚（Didier Deschamps）：前法国国家队队长，现任教练，曾作为球员和教练赢得过世界杯和欧洲杯。

7、费尔南多·耶罗（Fernando Hierro）：前西班牙国家队队长，曾效力于皇家马德里。

8、帕特里克·克鲁伊维特（Patrick Kluivert）：荷兰前国脚，曾效力于巴塞罗那和AC米兰。

这些嘉宾通常会在抽签仪式上为各支球队抽取对手，决定接下来的淘汰赛对阵，抽签仪式是一个备受瞩目的事件，因为它将决定哪些球队将直接竞争晋级下一轮。

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